La qualité de nos produits

 NOS FRUITS FRAIS & PRODUITS :

 

 
ANANAS VICTORIA :
L'ananas Victoria est, au dire de tous les spécialistes, le meilleur du monde : son goût particulièrement fruité et sucré jusqu'au coeur, son arôme exceptionnel, son parfum irrésistible, sa petite taille et ses couleurs vives lui confèrent une reconnaissance sans égal.
   
 
MANGUE :
La mangue, fruit tropical par excellence, est originaire des forêts de l'Inde. Elle a été introduite à la Réunion vers 1770. Il existe plusieurs centaines de variétés de mangue et celles que nous avons sélectionnées sont particulièrement appréciées pour leur chair parfumée et délicate.
   
 
LETCHI :
Le letchi est le fruit symbole des meilleurs vergers de la Réunion. Très attendu et très apprécié dans le monde entier, mûr de la mi novembre à la mi janvier, son goût sucré indescriptible, sa douceur et son arôme si particulier en font le compagnon indispensable de vos fêtes de fin d'année.
   
 
FRUITS DE LA PASSION :
Les fruits de la passsion sont issus d'une fleur aussi étonnante que belle. Ces fruits possèdent une pulpe jaune claire et orangée, garnie de petites graines noires comestibles. Cette pulpe acidulée et très parfumée fera, consommée nature, le bonheur des amateurs de fruits. Elle est idéale en accompagnement des desserts peu acides.
   
 
GOYAVIER :
Le goyavier, également appelé goyavier fraise, a été introduit par l'homme au XIXe siècle. Il s'agit de baies rouge foncées, quasi sphérique rappelant en miniature la forme de la Goyave et renfermant une pulpe molle et blanchâtre au délicieux goût, à la fois acide et sucré.
Il est de retour ! C’est le fameux Coligoyavier qui permet d’expédier à vos amis et familles de Métropole l’une des valeurs sûres de nos fruits pays. Grâce à notre emballage exclusif, les délicieux goyaviers de la Plaine des Palmistes arriveront à bon port avec une qualité de fraîcheur jusqu’ici réputée impossible à obtenir.
   
 
RHUMS :
Les rhums sont aussi diversifiés que l'est l'île de la Réunion. Retrouvez la force des rhums arrangés et des vieux rhums, 5 et 10 ans d'âge, et la douceur des punchs aux authentiques saveurs de la Réunion.
   
 
CHOCOLATS :
Les chocolats de La Réunion conjuguent le meilleur de la nature réunionnaise à des chocolats de grande origine. Traditionnels, exotiques, fourrés aux délicieuses pâtes de fruits locales, ils sont élaborés selon la pure tradition créole et sont un régal de dégustation.
   
 
CONFITURES ET MIELS :
Les miels et confitures sont obtenus à partir des meilleurs fruits de la Réunion. En dégustant un miel de letchis ou une confiture de tamarins, vous savourez toute l'année les exceptionnels produits de l'île.
   
 
SAMOUSSAS et BONBONS PIMENTS :
Samoussas :
Petit friands créoles en forme de triangle, leur fine pâte renferme une farce riche et onctueuse, composée de différents parfums et épices. Très appréciés, ils accompagnent parfaitement une soirée, un cocktail, un apéritif.

Bonbons Piments :
Typiquement réunionnaise, cette gourmandise issue d'une longue tradition est préparée à base de purée de pois du Cap, d'épices et de piments. Façonnée à la main et frite, elle fera votre bonheur dégustée en apéritif.
   
 
VANILLE PLANIFOLIA :
La vanille planifolia également appelée vanille Bourbon est celle qui est cultivée à la Réunion et que nous avons confectionnée pour vous. Sa douceur au toucher, son aspect luisant et son parfum délicat en font la vanille la plus utilisée et la plus prisée au monde.
   
 
FLEURS :
Les fleurs Colipays s'épanouissent et baignent dans une lumière tamisée, à l'ombre des feuillages, avant d'être coupées et préparées pour un bouquet final éclatant de couleurs. Hautes en parfums, ces fleurs tropicales sont surprenantes, exubérantes et originales.
   

 

NOTRE EMBALLAGE DE LETCHIS : 
 

  Notre barquette de letchis : un procédé unique au monde
  Une révolution technologique...
au service du conditionnement et de la conservation naturelle de nos letchis frais de Bras-Canot (ile de la Réunion)
Les chercheurs de Colipays ont mis plus de deux ans pour développer et mettre au point un procédé parfaitement original de conditionnement… Un procédé de conditionnement du letchi unique au Monde.
La barquette en bois naturel et son film spécial permettent à nos letchis de se conserver naturellement et sans traitement durant plus de 10 jours. 

Cette barquette high-tech permet :
• De conserver le goût subtil des letchis frais récoltés et expédiés par Colipays à votre destinataire.
• A vos destinataires de déguster les délicats letchis sans se presser. Mises au réfrigérateur, les barquettes préservent la fraîcheur des fruits plus d'une semaine après réception.

Oscar de l'emballage 2006